Val’Quirico es un desarrollo inmobiliario y un complejo turístico a la vez, construido en los vestigios de la hacienda Santa Agueda, en el estado mexicano de Tlaxcala. Parece una ciudad de arquitectura medieval con influencia de la Toscana y Umbría, en Italia, y Segovia, en España, como explica Adolfo Blanca, director de esta promoción que está abierta al público desde 2015.
Sus callejones son empedrados y las casas fueron construidas con madera y piedras, combinación que se mimetiza con el entorno forestal. El clima suele ser cálido, por lo que puedes caminar por la tarde con pantalón corto o falda, pero no es recomendable usar tacones altos. Hay túneles iluminados por la noche con antorchas para darle un aire romántico y de antaño al lugar.
Algunos muros de Val’Quirico están intervenidos por artistas callejeros. Uno de los murales que destaca es “Drunk Bones” (Huesos borrachos), realizado por Fuentes de María.
El arte no está solo en las calles, Del Fabbro es una galería que exhibe fotografía, escultura y pintura contemporánea.
Hay más de 15 restaurantes en Val’Quirico con propuestas de cocinas de varias partes del mundo: Out of Africa sirve brochetas de cocodrilo y hamburguesas de búfalo; en “La Posada del Rey” (El Mesón de los Reyes) preparan cochinillo o paella; y en el restaurante “La Luna sobre el Mar” (La Luna Sul Mare) debes probar la pasta con trufa o pizza de pistacho.
Alquile una bicicleta para explorar el pueblo, aunque también existe la opción de hacerlo a caballo. Por cierto, el desarrollo tiene una pista donde puedes tomar clases de entrenamiento.
View this post on Instagram
El país es una tierra de contrastes. Lo tiene todo: una historia y cultura muy ricas, un clima cálido y agradable, una geografía variada, una naturaleza impresionante, una gastronomía de buen gusto y una población amable y servicial … en pocas palabras: ¡México puede cumplir todos sus deseos!
